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一阵香气袭来，飘出厨房，飘过客厅，飘到卧室。我循着香味来到厨房。原本以为老妈在专攻“黑暗料理”，而那一盘色香味俱全闪着红光的大龙虾却让我垂涎三尺。
一天，老妈出去一个小时后，便回到家，手里还拎着一个大黑袋子，里面还有什么东西在动。她将袋子里东西一下全倒入水池，我才逐渐看清了它的模样——一大堆大龙虾！老妈拿来剪刀，将所有大龙虾的胡须、钳子、小脚统统剪掉，还有尽力把大龙虾的筋给抽了出来，这样吃的时候会更加方便。
老妈来到灶台前，“啪”的一声，小火苗像小狗一样舔着锅底。接着，老妈将已经奄奄一息的大龙虾一下倒进锅里：“死丫头，今天就给你提前尝尝鲜！”红黑色的龙虾在铁锅里不停地挣扎着。老妈左手扶锅，右手握铲，将铲子沿着锅底把龙虾铲起，再把铲子翻个身，龙虾便重新掉来锅里，颜色也亮许多。经过几次翻炒，龙虾不再挣扎，很快就不动了。龙虾的颜色也越来越亮，越来越红，远看像一团团熊熊燃烧的烈焰。到了最后一个环节——调味。老妈将火拧到最小，拿出家里所有的调味品：有盐、酱油、还有大葱与蒜头。老妈不管三七二十一，将所有调料一下全放了进去，还包括甜椒。最后，老妈拿出最重要的辣椒，也全都放了进去。就这样，一道充满激情的“麻辣龙虾”出锅了！
老妈将这道菜端上了餐桌，我细细端详着它：火红的龙虾占了大半个盘子，翠绿的甜椒装点着大龙虾，深褐色的汤汁便成了底色。我又嗅嗅这道菜，一股辣味扑鼻而来，难怪叫做“麻辣龙虾”。我拣了一个最红的龙虾，用牙齿轻轻将龙虾的“外衣”咬开，乳白色的肉露了出来。我蘸了点陈醋，放进嘴巴。顿时，酸、麻、辣三种不同且充满激情的味道同时刺激我的味觉，让我倍感兴奋。
“麻辣龙虾”，家里“辣妈”的拿手好菜，麻辣的味道怎样都无法忘怀。
老师评语：作文描述妈妈制作“麻辣龙虾”很详细，写得有声有色，看来你确实观察过这样的作文有生活情调，好！